EPAはエイコサペンタエン酸の略称で、ニシンやサバ、サケ、イワシなど青魚などの魚介類に多く含まれる脂肪（油）です。

「血液をサラサラにする」ことで、血液の流れを良くします。

血流が良くなると、細胞へ酸素や栄養素をスムーズに運ぶことができ、老廃物を外に出すこともできます。

EPAのすごい効果

EPAを利用した研究で、作用の解明は不十分や解明されていない作用もありますが、様々な効果があると報告されています。

1. 血管年齢を若く保つ
2. 動脈硬化を防ぐ
3. HDLを復活させる
4. 中性脂肪を減らす
5. 目に潤いを与える
6. スポーツ機能をアップする
7. アレルギーを改善する
8. 高血糖状態を改善する

「薬食同源」とは、薬と食事は同じ源からという言葉で、食事によって未病（発病する前の状態）を治そうとする中医学の考え方です。

この発想が元になって、日本で造語されたのが「医食同源（いしょくどうげん）」。

日頃からバランスの取れた美味しい食事をとることで病気を予防し、治療しようとする考え方を呼びます。

今のあなたの体にはどのような食事（薬）が必要ですか？

『汝の食事を薬とし、
汝の薬は食事とせよ。』

-ヒポクラテス（古代ギリシアの医者）-

『食べ物で治せない病気は、
医者でも治せない。』

-ヒポクラテス（古代ギリシアの医者）-