動脈硬化、またはアテローム性動脈硬化症は、心臓病の主な原因となっています。

動脈硬化は、カルシウムが血管の弾性壁に沈着することによって引き起こされ、動脈が狭くなり、硬くなり、血流を妨げます。

これは加齢とともに起こるプロセスで、糖尿病や腎臓病を患っている患者ではさらに悪化します。

高血圧、そして最終的には命にかかわる心臓発作を引き起こす可能性があります。認知症や脳卒中に関連しています。

損傷を受けた細胞が動脈硬化を起こす

子育ては富よりもさらに寿命を延ばす

オーストリアとポルトガルの研究者らが、イギリスの約20万の国勢調査データを分析して、子どもの誕生といった個人的な環境が寿命に及ぼす影響を調べました。

子どもを持つ、親となった人たちは、

• 感染症、がん、心臓病による死亡するリスク
• 不幸な事態に巻き込まれたり、殺人、自殺によって死亡するリスク

が低いことが明らかにされました。

インターミッテント・ファスティング（断続的な断食）は、ダイエットとして体重を減らすのに、健康な体を作るのに、とても効果的です。

一般的な断食やファスティングと比較して、リスクや危険性が少なく、手軽に取り組むことができます。

インターミッテント・ファスティングとは

一般的なインターミッテント・ファスティングの方法は、

1. 毎日16時間のファスティング（断食）
2. 1週間に2回、24時間のファスティング（断食）

のどちらかをおこないます。

高血圧は、世界で死亡した最大の個人的リスクで、2013年に世界中で1040万人が死亡しました。

高血圧が原因で死亡した人は、死亡した全体の5人に1人にもおよぶ割合です。

高血圧が死亡率に与える影響は、1990年から2013年の間に男性で約59％、女性で約40％増加しました。

死亡者数に関連するリスク

2013年、男女ともに世界で最も多い死亡者数に関連するリスクのランキングです。

世界で最も多い死亡リスク

1. 高血圧（収縮期血圧）
2. 喫煙
3. 肥満（高BMI）
4. 糖尿病（空腹時高血糖）
5. 塩分のとり過ぎ（食事）
6. 野菜・果物の不足（食事）
7. 大気汚染（微小粒子の拡散）
8. 固形燃料による家庭内空気汚染
9. 高コレステロール
10. 飲酒

30年にわたり10万以上の人を調査したアメリカの大規模な研究から、ナッツの摂取量が多い人ほど、死亡率が低いことがわかりました。

ナッツを週1回未満しか食べない人でも、まったく食べない人に比べれば、死亡率は7％低くなり、ナッツを毎日食べる人は死亡率が20％も低くなりました。

また、ナッツを食べる人は細身であることがわかりました。

砂糖は過剰摂取により、健康への影響や、様々な病気を引き起こす原因となっているという意見があります。

週末1回だけの運動でも、十分に健康への効果があるという研究結果があります！

週末にまとめて少し高い強度の運動をする人は、全く運動をしない人たちに比べて、死亡リスクが30％低いことが分かりました。

特に心臓血管系の病気による死亡リスクに限ると40％低下しました。

癌に関連する死亡リスクも18％低かったのです。

ランニングは、短時間でも、楽しめる範囲内で、リラックスしながら運動を続ければ、健康増進の効果を得られます。

• 1日たった5分だけの短い時間でもOK
• 週に1回だけでもOK
• 週に合計1時間のランニングでOK
• ゆっくりと走るスロージョギングでOK

この簡単なランニングで、まったく走らない人に比べ、心臓疾患や死亡のリスクを3～5割軽減することができることが、5万人を超える15年間の調査で明らかになりました。

油（食用油）は体に悪いと言われることがありますが、三大栄養素として、栄養素としての脂肪は、炭水化物、たんぱく質と共に重要です。

食用油、肉・魚の脂身、ナッツ、種、アボカド、チョコレートなど油・脂質・脂肪＝脂肪酸が豊富に含まれています。

脂肪の中でも「必須脂肪酸」と呼ばれる脂肪酸は、体内で合成できないため、摂取する必要があります。

オメガ3の「α-リノレン酸」とオメガ6の「リノール酸」は共に、必須脂肪酸に含まれます。

液体の油＝血液がサラサラ？

常温で固体：飽和脂肪酸
常温で液体：不飽和脂肪酸

があり、オメガ3とオメガ6はどちらも液体の不飽和脂肪酸です。

常温で固体の動物脂肪（脂身）が血液をドロドロにして、常温で液体の植物油は血液をサラサラにしてくれそうですが、そうではありません。

常温で液体のオメガ6には血液をドロドロにする作用があり、オメガ3には血液をサラサラにする作用があるのです。

あなたは年を取るのは嫌ですか？

「歳を取ること」の捉える方で寿命が変わったという驚きの調査結果が出ています。

イェール大学の研究で、20年にわたって中年の男女を調査をしました。

年齢を重ねることを「ポジティブに捉えている人たち」は、「ネガティブに捉えている人たち」よりも、平均寿命が7.6年長かったのです。

老化する細胞

人は年をとるにつれて、慢性疾患や、脳卒中、心臓病、がんなどの病気を発症しやすくなる傾向にあります。

これらの原因のひとつに「細胞の老化」が挙げられます。

人の体は、成人で約37兆個の細胞により身体が構成されています。

この細胞の一つひとつの中に、いくつかのミトコンドリアとDNAが収められた核があります。

ミトコンドリアは人が活動するエネルギー（ATP）を作り出していますが、ミトコンドリアは段々と機能が衰えてきます。

ミトコンドリアがエネルギーを作るときに、同時に活性酸素も産出されますが、ミトコンドリアの機能が衰えると活性酸素の産出量が増えていきます。

この活性酸素によりDNAに損傷が起こります。

DNAが損傷すると細胞は分裂しますが、細胞はあらかじめ決められた回数しか分裂できません。

分裂回数の限度を超えると、損傷しても分裂ができなくなります。

分裂の限界回数は細胞によっても異なります。

脳および神経や心筋の細胞などは、最初からほとんど分裂能をもたないため、細胞の破壊によって直接臓器の老化につながります。

その他のほとんどの臓器は、分裂の限界回数が約50回のため、この回数を迎えることにより、臓器が老化します。

皮膚の表皮や小腸の上皮細胞は細胞は、約5000回ほど分裂できると言われています。

テロメラーゼを活性化して細胞を若返らせる

分裂回数を増やす酵素「テロメラーゼ」を活性させることで、細胞の老化を防ぎましょう。

活性化させるポイント

• 野菜中心の食事をする
• 有酸素運動をする
• 十分な睡眠をとる
• ストレスを管理する
• 良好な人間関係をもつ

世界保健機関（WHO）では、「健康な食事（Healthy diet）」を紹介しています。

健康的な食生活は、栄養障害や非感染性疾患（肥満、2型糖尿病、心臓病、脳卒中、がん、歯科疾患、骨粗鬆症）を予防するのに役立ちます。

不健康な食事と身体活動の欠如は、健康に対するリスクを高めます。

毎日の栄養と生活習慣病の予防のために、WHOが推奨している「健康な食事（Healthy diet）」で、食事で摂りたい栄養素と、避けたい食品を知り、健康に役立てましょう。

人は、人生の1/3程の時間を睡眠に費やします。90歳まで生きるとしたら、なんと30年分の時間も眠っています。

それほど膨大な時間を使っている睡眠について、あなたはどれほど知っていますか？

睡眠について知り、改善することで、より身体的に健康で、精神的に充実した生活をおくってみましょう。