30年にわたり10万以上の人を調査したアメリカの大規模な研究から、ナッツの摂取量が多い人ほど、死亡率が低いことがわかりました。

ナッツを週1回未満しか食べない人でも、まったく食べない人に比べれば、死亡率は7％低くなり、ナッツを毎日食べる人は死亡率が20％も低くなりました。

また、ナッツを食べる人は細身であることがわかりました。