インターミッテント・ファスティング（断続的な断食）は、ダイエットとして体重を減らすのに、健康な体を作るのに、とても効果的です。

一般的な断食やファスティングと比較して、リスクや危険性が少なく、手軽に取り組むことができます。

インターミッテント・ファスティングとは

一般的なインターミッテント・ファスティングの方法は、

1. 毎日16時間のファスティング（断食）
2. 1週間に2回、24時間のファスティング（断食）

のどちらかをおこないます。

断食は、世界各地の多くの文化において、治療面での効果から、心身の健康、病気の治療を目的としておこなわれきてます。

現在、ロシアでは精神病患者に、欧米では肥満症の治療に用いられています。

日本では、断食道場や断食施設、一部のお寺などで断食をおこなうことができます。

しかし断食は健康に有益なのですが、同時に多くのリスクと危険を伴います。

特に水断食は、筋肉の減少や脱水症状、血圧の変化、その他さまざまな体の状態に陥りやすくします。

ファスティングと断食には、様々なメリットがあります。

細胞レベルおよび分子レベルで、いくつかのことが体に起こります。

期待できる効果は

• 病気の治療
• 健康増進
• ダイエット・減量
• 美容効果
• 寿命延長

など様々です。

ただし効果には個人差があります。

また正しいやり方でおこなわないと危険ですので注意してください。

日本原産の野菜「明日葉（アシタバ）」（学名アンジェリカ・ケイスケイ）は、別名「八丈草」とも言われ、関東地方から紀伊半島にかけて育つセリ科の多年草です。

生育力、生命力が強く、
「今日その葉を摘んでも明日には新しい葉が出てくる」
ところから、その名が付きました。

房総半島、三浦半島、伊豆半島、伊豆諸島および紀伊半島東南の太平洋岸に自生します。

オーストリアの大学の研究で、明日葉に細胞を保護して寿命を延ばすアンチエイジング効果があることが認められました。

細胞が自分を食べる・・・

ギリシャ語でauto-は「自分自身」を表す接頭語、phagyは「食べること」です。

オートファジー（自食作用）と命名された現象は、細胞が自身の中にあるタンパク質を食べて、アミノ酸に分解しています。

飢餓状態を生き抜くために自己消化することで栄養源を確保する、また細胞内を浄化するリサイクルシステムです。

満腹になるまで食べないで、少し控えめに。食べ過ぎは、百害あって一利なしです。

1. 腹八分目で医者いらず
2. 腹六分目で老いを忘れる
3. 腹四分目で神に近づく

と言われています。

腹八分目で病気にならなくなる
↓
免疫力や自然治癒力が高まる

腹六分目で老化を感じなくなる
↓
細胞が生まれ変わる（サーチュイン遺伝子の活性化、オートファジー）

腹四分目で神に近づく
↓
脳エネルギー源としてケトン体が使われる

あなたは一日に何食、食べていますか？