医療目的での断食は、ヨーロッパでは長い伝統があり、「Fasting Therapy（ファスティング セラピー）」と呼ばれています。

ファスティング セラピーは、専門の断食病院または統合医療の臨床部門における明確な治療アプローチとして確立されています。

日本では絶食療法（断食療法）と呼ばれ、民間療法や代替療法になるかと思いますが、あまり知られていません。

治療よりもダイエットやアンチエイジングを目的としたファスティングの方が注目されてますね。

インターミッテント・ファスティング（断続的な断食）は、ダイエットとして体重を減らすのに、健康な体を作るのに、とても効果的です。

一般的な断食やファスティングと比較して、リスクや危険性が少なく、手軽に取り組むことができます。

インターミッテント・ファスティングとは

一般的なインターミッテント・ファスティングの方法は、

1. 毎日16時間のファスティング（断食）
2. 1週間に2回、24時間のファスティング（断食）

のどちらかをおこないます。

サートフード ダイエットは、抗酸化作用が豊富に含まれる食材をたっぷり摂るので、

• 健康的な痩せられる（引き締まった体になる）
• 美肌効果がある（しわ、シミ、くすみなど肌トラブルの改善）
• 老化防止・アンチエイジング効果がある
• 食事の量が多いから、空腹感で苦しくない
• 運動をしなくても大丈夫
• 筋肉が落ちにくい（増えるケースもある）
• リバウンドする可能性が低い（基礎代謝量が下がらない）

など魅力がたくさんのダイエット方法です。

健康的に痩せらることから、海外のモデルやアスリートも取り入れています。

メトホルミンは、世界的にもっともよく処方されている、糖尿病治療薬のひとつです。

メトホルミンが肝臓での糖新生を抑制することなどによって、糖尿病に効能をもっています。

それだけでなく、メトホルミンで治療している糖尿病患者は、糖尿病のない人以上に、長生きできる可能性があり、

メトホルミンが寿命を延ばすアンチエイジング効果ある

と報告されています。

メトホルミンには、優れた治療効果があり、幅広い効果があると期待されています。

• 寿命を延ばす
• がんの発症を抑える
• 心臓血管疾患を抑える
• 糖尿病予備軍が疾患を発症する可能性を減らせる

アンチエイジング（抗老化）作用

メトホルミンは、マウス、線虫、ハエにおいて特定の条件下で、寿命を延ばすことが確認されています。

日本原産の野菜「明日葉（アシタバ）」（学名アンジェリカ・ケイスケイ）は、別名「八丈草」とも言われ、関東地方から紀伊半島にかけて育つセリ科の多年草です。

生育力、生命力が強く、
「今日その葉を摘んでも明日には新しい葉が出てくる」
ところから、その名が付きました。

房総半島、三浦半島、伊豆半島、伊豆諸島および紀伊半島東南の太平洋岸に自生します。

オーストリアの大学の研究で、明日葉に細胞を保護して寿命を延ばすアンチエイジング効果があることが認められました。

ラパマイシン（シロリムス）は、寿命延長作用があり、加齢現象を遅らせることができるかもしれません。

2009年の研究で、生後20ヶ月の成熟したマウス（ヒトに換算すれば60歳前後）にラパマイシンを与えました。

与えられる前に比べて寿命が28～38％伸長し、最大寿命が全体でメスで14％、オスで9％の増加しました。

この結果から、ラパマイシン（シロリムス）は、すでに高齢化しているヒトの寿命を伸長させられる可能性があります。

レスベラトロールは、ブドウ、ブルベリー、クランベリー等のベリー類やワインに含まれ、抗がん性やアンチエイジングの効果があるとされています。

レスベラトロールは、寿命延長作用の研究が、酵母、線虫、ハエ、魚類で報告され、2006年に「Nature」でヒトと同じ哺乳類であるマウスの寿命を延長させるとの成果が発表され、種を超えた寿命延長作用として、大きな注目を集めました。

マウスなどのモデル生物・実験動物を用いた研究では、

• 寿命延長
• 抗炎症
• 抗癌
• 認知症予防
• 放射線による障害の抑止
• 血糖降下、脂肪の合成や蓄積に関わる酵素の抑制

などの効果が報告されています。

NMN（β-NMN）は、ニコチンアミド モノヌクレオチドの略称で、すべての生物の細胞の中に存在する補酵素です。

本来は体内で自然に生成されていますが、加齢にともない体内でのNMNを生成能力が低下します。

その結果、体内の修復機能が失われていくと言われています。

期待される若返りの効果

米ワシントン大の研究で、マウスにNMNを混ぜた飲み水を与えたところ、抗老化作用が期待できる結果がでています。

NMNは老化を防ぐだけではなく、他にも

• 血管と血圧の状態を改善する
• 肥満を改善する
• 脳疾患を予防する
• アルツハイマー病を回復する
• 糖尿病を防ぐ

などの効果が期待されています。

「世界の長寿の故郷」、「世界で一番長生きが多い里」と呼ばれる中国・広西 チワン族自治区・巴馬（バーマ）。

香港の西、中国の南部でベトナムとの国境に近く、山々に囲まれた閉鎖的な場所にあります。

人口が27万人ほどで、チワン族、ヤオ族、漢民族など12の民族が集まって生活しています。

そのうち100歳以上のお年よりは81人で、100歳を超える人の比例から見ると、巴馬が世界で最も高いのです。

「巴盘屯」と言う村には515人住んでいますが、100歳を越えた人は7人います。

人口1万人当たりで計算すると136人になり、この割合はユネスコが設けた長寿地域の基準の約170倍です！

しかも認知症や寝たきりの人が1人もいない。みんな現役で働いています。

病院がなく、実際に医者いらずな人がほとんどだという。

何を食べたらこの村の人達のように、健康で長生きできるのでしょうか？

DHEAは、デヒドロエピアンドロステロンの略称で、副腎や性腺で産生される男性ホルモンの一種です。

生体内でコレステロールを原料として生合成される性ステロイドホルモンであり、男女問わず体内に豊富に存在します。

血液中を流れていますが、20代をピークに血中濃度は徐々に低下していく、年齢とともに減少していくホルモンです。

老化プロセスを遅らせたり止めたり、あるいは若返らせる「若返りホルモン」や「長寿ホルモン」などと言われ、アンチエイジングや生活習慣病予防の観点からも注目を集めています。

DHEAの作用

DHEAは、若返りホルモンとも呼ばれ、筋力を保ったり、動脈硬化や脂質異常症を改善する働きがあります。

体の中で炎症を抑えたり、インスリンの働きを助けて糖尿病になるのを防ぐなど、様々な働きを持つホルモンです。

DHEAを増やすことで、以下の症状に効果があるとされています。

• 副腎疲労
• 循環器病
• 糖尿病
• 高コレステロール症
• 肥満
• 合併性硬化症
• パーキンソン病
• アルツハイマー症
• 免疫不全症
• うつ病
• 骨粗鬆症

サーチュイン遺伝子は、長寿遺伝子または長生き遺伝子、抗老化遺伝子とも呼ばれ、体内で重要な役割を担っている酵素です。

誰もが持っている遺伝子で、細胞の損傷を防いだり、筋肉を作り、エネルギー産生に影響を与え、健康を促進します。

さらには、記憶力の向上、血糖値の調整、ガンの発生につながるフリーラジカルを原因とする損傷の除去、老化防止や寿命を伸ばすなどの報告もあります。

ヒトには7種類の長寿遺伝子があり、細胞の中の核やミトコンドリアにある、ヒトでは10番目の染色体に存在しています。

普通の生活では眠っている状態で、活性化することにより生物の寿命が延びるとされています。

サーチュイン遺伝子の活性化で期待される効果

• 脂肪燃焼
• エネルギー産生を高める
• 食欲減退
• 筋肉量の増加
• 免疫力を高める
• 健康増進
• 血糖値・血中脂肪の調整
• 美肌効果
• 薄毛予防効果
• 細胞の損傷を防ぐ
• 心血管疾患の原因防止
• 神経疾患の原因防止
• がんの原因防止
• 記憶力の向上
• 老化防止
• 寿命を伸ばす

体が錆びる？

わたしたちは、酸素を呼吸で取り込んで、細胞で体の働きの元となるエネルギーをつくります。

エネルギーと同時に活性酸素もできます。

酸化は、身体を錆びつかせるように、活性酸素が細胞に障害を引き起こすことです。

老化の原因とされるだけではなく、癌や生活習慣病、あらゆる体の不調にもつながっているとされます。